Une Saint-Valentin nippone à L'Amanjena

Le Nama, le restaurant japonais du palace qui rend hommage au Washoku... cuisine traditionnelle inscrite au patrimoine mondial de l'UNESCO,  a concocté un dîner de Saint-Valentin composé d'une soupe miso, de sushi, nigiri et sashimi artistiquement dressés, de yaki zahan (poisson grillé du jour, glacé à la sauce teriyaki) et d'un fondant au chocolat, ganache matcha et glace vanille. Plus original, le Tea-time japonais vous fera vivre la célèbre expérience de la cérémonie du thé accompagnée de douceurs salées (edamame épicé, rouleau de saumon aux algues, nigiri à l'avocat,...) et sucrées (cheesecake et madeleines au matcha, éclair au yuzu et citron miso à la truffe,...). Des expériences dépaysantes dans un cadre enchanteur pour se reconnecter à sa moitié. Menus disponibles les 12, 13 et 14 février. Réservation : +212 524399040